Chargement...
Depuis 2010
Notre Histoire
L'histoire d'une passion pour la gastronomie, nee de la rencontre entre tradition et innovation.
Le Chef
Alexandre Dubois
Chef executif
Forme aupres des plus grands noms de la gastronomie francaise, le Chef Alexandre Dubois apporte a La Maison Doree une vision culinaire audacieuse ou les saveurs classiques rencontrent la creativite contemporaine. Apres des passages chez Alain Ducasse et au Plaza Athenee, il fonde La Maison Doree avec l'ambition de creer un lieu ou chaque repas devient un souvenir inoubliable.
Sa philosophie : respecter le produit, sublimer les saveurs et offrir a chaque convive une experience sensorielle unique. Chaque assiette raconte une histoire, chaque menu est une invitation au voyage.
Notre Philosophie
L'art de recevoir
Les Produits
Nous selectionnons nos ingredients aupres de producteurs locaux et artisans passionnes. Chaque produit est choisi pour sa qualite exceptionnelle et sa fraicheur.
Le Savoir-Faire
Notre equipe de cuisine allie techniques classiques et creativite contemporaine pour creer des plats qui surprennent et emerveillent.
L'Experience
Du premier regard au dernier dessert, chaque detail est pense pour faire de votre visite un moment inoubliable dans un cadre elegant.
Moments Cles
Notre Parcours
2010
La Naissance
Le Chef Alexandre Dubois ouvre les portes de La Maison Doree avec l'ambition de creer un lieu d'exception.
2013
Premiere Etoile
Le Guide Michelin recompense notre cuisine d'une premiere etoile, saluant la creativite et la precision du chef.
2018
Renovation
Le restaurant se reinvente avec un nouvel interieur signe par un architecte renomme, mariant elegance contemporaine et chaleur.
2024
15 Ans d'Excellence
La Maison Doree celebre 15 annees de gastronomie et plus de 50 000 convives accueillis.
0+
Annees d'experience
0
Etoile Michelin
0+
Clients satisfaits
0/100
Note sur 100